VideoRicetta Torta Panna e Nutella

La Torta  Panna e Nutella è un dolce per festeggiare Compleanni, eventi e ricorrenze. E’ semplice da realizzare, golosissima, che mette tutti d’accordo.


  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:40 minuti
  • Porzioni:20
  • Costo:Medio

Ingredienti

Pan di Spagna al Cacao

  • uova 10
  • zucchero 400 g
  • Farina 350 g
  • Cacao Amaro 80 g
  • lievito per dolci 1 bustina

Farcia e Decorazione

  • Nutella 800 g
  • Panna da Montare 500 ml
  • Zucchero a Velo 3 cucchiai
  • Ostia 1
  • Nastro Girotorta 1

Bagna

  • latte q.b.

Preparazione

  1. In una planetaria mettete le uova con lo zucchero finchè non diventano spumosi ora aggiungere il lievito per dolci la farina poco alla volta  a velocità bassissima. Infine aggiungete il cacao amaro precedentemente setacciato con un movimento dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

    Versate il composto in una teglia rettangolare ed infornate a forno statico già caldo a 180° per 40 minuti.

    Quando è pronta fate raffreddare bene il Pan di Spagna.

    Ora montate la Panna con 3 cucchiai di zucchero a velo.

    Tagliatelo in 2 strati bagnateli con del latte freddo e farcite il primo strato con la Nutella poi mettete uno strato di Pan di Spagna e bagnate anche questo con il latte e farcitelo con uno strato più sottile di nutella ed uno spesso di Panna Montata precedentemente. Coprite con l’ultimo strato di Pan di Spagna anche questo bagnato e stuccate la torta con la panna montata. Decorate con ostia e con una sac a poche i bordi con la panna  e mettete intorno alla torta il nastro Girotorta.

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