VideoRicetta Pane Azzimo

Il pane azzimo (Pane senza lievito) è una ricetta semplice e veloce. Si può gustare anche con un condimento di olio aromatizzato alle erbette e peperoncino.

 


Ingredienti

  • Farina 00 400 g
  • Acqua 200 ml
  • Olio evo 3 cucchiai
  • sale 1 pizzico

Preparazione

  1. In una planetaria versate la farina l’acqua tiepida olio evo e sale. Fate impastare bene finchè la pasta non risulta ben liscia. Fate riposare l’impasto per un ora. Dopo riposato formate delle palline e stendetele su una tavola di legno con il mattarello. Formate dei dischi. Io 2 li ho lasciati al naturale condito solo con un filo d’olio, le altre le ho condite con olio aromatizzato alle erbe e del peperoncino.

    Infornate a 180° per 20 minuti

     

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