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Biscotti al Cucchiaio

Non servono mattarelli e stampini, bastano due cucchiai per dosare e dare forma a questi biscotti morbidi, ottimi accompagnati da latte e tè o caffè.

  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Uova
  • 90 gZucchero Semolato
  • 60 gMargherina o Burro
  • 100 mlPanna fresca
  • 80 gFecola di patate
  • 190 gFarina 00
  • 1Fialetta aroma Limone
  • 1 bustinaLievito per dolci
  • 50 gGocce di cioccolato

Preparazione

  1. In una ciotola mettete l’uovo con lo zucchero e montatelo con un frullino poi aggiungete la margherina a pomata e continuate a mescolare nel frattempo aggiungete la fialetta aroma limone e sempre mescolando con il frullino aggiungete la panna la fecola di patate la farina il lievito e le gocce di cioccolato. Quando il tutto è ben incorporato foderate una placca da forno con della carta forno e con 2 cucchiai formate i biscotti e li adagiate sulla carta forno. Infornare a 170° forno ventilato preriscaldato per 20 minuti.

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