VideoRicetta Torta CioccoMenta

Ed ecco la CioccoMenta fresca e buonissima, da gustare in compagnia di amiche. La mia idea prende spunto dai famosissimi After eight, cioccolato e menta un connubio davvero seducente.

 


  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Porzioni:6
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Pan di stelle 250 g
  • Yogurt alla Vaniglia 1 vasetto
  • Panna da Montare 200 ml
  • Formaggio spalmabile 200 g
  • Zucchero a Velo 2 cucchiai
  • Sciroppo di Menta 100 ml
  • Cioccolato Fondente per Decorare 100 g

Preparazione

  1. In un mixer mettete i biscotti e frullateli. Ora aggiungeteci un vasetto di yogurt alla vaniglia ed amalgamate ben.Versate l’impasto in una tortiera a cerniera foderata sul fondo da carta forno, pressate bene e mettete in frigorifero per  15 minuti. Ora montate la panna e in una ciotola mettete il formaggio spalmabile con dello zucchero a vero mescolate bene finchè non risulta una crema vellutata. Ora aggiungetela alla panna già semi montata e continuate a montare aggiungendo anche lo sciroppo di menta. Ora assemblate la torta e mettetela in frigorifero per 3 ore. Quando srà ben fredda  sformatela e decorate a piacere con del cioccolato fondente precedentemente fuso.

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