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VideoRicetta Torta CioccoMenta

Ed ecco la CioccoMenta fresca e buonissima, da gustare in compagnia di amiche. La mia idea prende spunto dai famosissimi After eight, cioccolato e menta un connubio davvero seducente.

 

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gPan di stelle
  • 1 vasettoYogurt alla Vaniglia
  • 200 mlPanna da Montare
  • 200 gFormaggio spalmabile
  • 2 cucchiaiZucchero a Velo
  • 100 mlSciroppo di Menta
  • 100 gCioccolato Fondente per Decorare

Preparazione

  1. In un mixer mettete i biscotti e frullateli. Ora aggiungeteci un vasetto di yogurt alla vaniglia ed amalgamate ben.Versate l’impasto in una tortiera a cerniera foderata sul fondo da carta forno, pressate bene e mettete in frigorifero per  15 minuti. Ora montate la panna e in una ciotola mettete il formaggio spalmabile con dello zucchero a vero mescolate bene finchè non risulta una crema vellutata. Ora aggiungetela alla panna già semi montata e continuate a montare aggiungendo anche lo sciroppo di menta. Ora assemblate la torta e mettetela in frigorifero per 3 ore. Quando srà ben fredda  sformatela e decorate a piacere con del cioccolato fondente precedentemente fuso.

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