La Torta Biscottino è un freschissimo dolcetto a base di biscotti secchi sbriciolati e cacao che conquisterà tutti gli amanti del famosissimo salame al cioccolato. La Torta Biscottino è perfetta per il periodo estivo perché si prepara senza l’utilizzo del forno.
Ingredienti
- 180 gzucchero
- 50 gCacao Amaro
- 230 mlAcqua
- 140 gBurro
- 580 gBiscotti secchi
- 80 gNocciole
Copertura
- 250 gCioccolato Fondente
- 100 mlLatte Caldo
- 1 cucchiaioNutella
- 1Fiocchetto di Burro
Decorazione
- q.b.Nocciole
Preparazione
In una ciotola mettete lo zucchero, il cacao, il burro e mettete il composto sul fuoco per far sciogliere il burro. Sbriciolate i biscotti con le mani e raccoglieteli in una ciotola. Aggiungeteci le nocciole tritate grossolanamente. Ora aggiungete il composto al cacao nei biscotti e versate il tuttoin una tortiera rotonda a cerniera precedentemente foderata con carta forno e con l’aiuto di un cucchiaio compattate fino a farlo aderire bene alle pareti.Riponete la torta in frigorifero per almeno un’ora. Ora preparate la copertura con il cioccolato fondente ed il latte caldo fate sciogliere bene il cioccolato ed aggiungete anche un cucchiaio di nutella e un fiocchetto di burro. Ora riprendete la torta dal frigorifero e ricopritela con la copertura al cioccolato e fatela raffreddare in frigorifero per altre 4 ore. Decorate il bordo con le nocciole.