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VideoRicetta TORTA ALL’ACQUA FARCITA

La torta all’acqua farcita  è un dolce soffice e delicato preparato senza burro, senza latte e senza uova.
E’ una ricetta molto semplice.  La potete gustare con e senza farcitura a seconda dei gusti.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farina 00 250 g
  • Zucchero a Velo 150 g
  • Scorza di un limone 1
  • Acqua 250 ml
  • Olio di Semi 40 ml
  • Succo di un limone 1
  • Vanillina 1 bustina
  • lievito per dolci 1 bustina
  • sale 1 pizzico
  • Liquore Strega 1 cucchiaio
  • Mandorle e Nocciole q.b.
  • Marmellata gusto a piacere 1 vasetto
  • Zucchero a velo per decorazione q.b.

Preparazione

  1. In una planetaria mettete la farina 00 insieme a zucchero a velo  la scorza di limone e azionate la planetaria. Ora aggiungete l’acqua, l’olio di semi, il succo di un limone, 1 cucchiaino di sale, una bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di liquore strega. Fate amalgamare bene il tutto. Ora versate l’impasto nello stampo rettangolare foderato da carta da forno ed in superficie aggiungete mandorle e nocciole.

    Infornare forno ventilato a 160°C per 45 minuti.

    Quando la torta è pronta fatela raffreddare e tagliatela a metà per farcirla con la marmellata. spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo.

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