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Stinco alla Genovese

Lo Stinco alla Genovese, un piatto unico, saporito e facilissimo da preparare!!!!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 3
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Stinco Precotto 1
  • Cipolla 1
  • Olio evo q.b.
  • Vino Bianco (Tavernello) 1 bicchiere

Preparazione

  1. Mettere l’olio extra vergine di oliva in una casseruola

  2. insieme alle cipolle precedentemente tagliate a rondelle e far soffriggere finché non diventano dorate,

  3. poi mettete lo stinco e rosolare entrambe i lati,

  4. sfumare con il vino bianco e coprite con un coperchio; fatelo cuocere a fiamma bassa.  Fate cuocere il tutto in 40 minuti.

Note

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