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Video Ricetta, Muffin prosciutto e formaggio

I muffin al prosciutto e formaggio sono dei sofficissimi rustici da servire come finger food  per arricchire un buffet, magari per una festa di compleanno.

  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni8
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina
  • 200 mllatte
  • 40 gPecorino Grattugiato
  • 150 gProsciutto cotto a vubetti
  • 100 gFormaggio a cubetti
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicoPepe nero
  • 2uova
  • 1 bustinaLievito itantaneo (Paneangeli)
  • 40 mlOlio evo

Preparazione

  1. Mettete nella planetaria farina, pecorino latte e olio e fate amalgamare bene poi aggiungere le uova ed infine gli altri ingredienti. Fate impastare la planetaria per  2 minuti. Ora versate l’impasto nei pirottini ed infornare a  forno statico già caldo per 25 minuti.

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