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VideoRicetta Merendine Senza Lievito

Le Merendine senza lievito sono veloci e facili, ricetta perfetta per la colazione o la merenda, sono morbidissime, andranno a ruba, piacciono tanto a grandi e bambini.

  • DifficoltMolto facile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni9
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3uova
  • 100 gzucchero semolato
  • 100 gfarina 00
  • 1 bustinavanillina
  • 1limone grattugiato
  • q.b.marmellata
  • q.b.Nutella簧
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione

  1. Versate le uova e lo zucchero in una ciotola e lavorate con un frullino fino a farle raddoppiare di volume, lavoratele per bene da questo dipende la buona riuscita del dolce.

    Aggiungete la buccia di limone grattugiata e la bustina di vanillina lavorate un altro p簷 ed infine incorporate la farina setacciata un po alla volta a mano con delicatezza con una marisa per evitare di smontare il composto, non c癡 lievito, quindi 癡 importante fare tutto con calma.

    Versate tutto in una tortiera foderata con carta forno da 20 cm x 20 cm e infornate a 200簞 forno caldo per 10 minuti, poi sfornate e toglietela dalla carta forno.

    Lasciate raffreddare, farcitele con la marmellata e con la nutella, ed infine spolveratele con zucchero a velo.

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