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VideoRicetta Frittelle di Mele

Le sofficissime frittelle di mele, un dolce tipico del Trentino Alto Adige, facilissimo da preparare!!!!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Tuorlo
  • 25 gzucchero
  • 160 mllatte
  • 2 cucchiainilievito per dolci
  • 160 gFarina
  • 1 pizzicosale
  • 1Albume a neve
  • q.b.Olio di Semi
  • q.b.Zucchero Semolato
  • 2Mele

Preparazione

  1. In una ciotola mettete il tuorlo d’uovo, lo zucchero e mescolate bene. Ora aggiungete il latte amalgamate, a seguire tutti gli altri ingredienti per ultimo l’albume amalgamate finchè non risulta un composto liscio. Fate riposare in frigorifero 15 minuti. Ora prendete le mele e tagliatele a fettine togliendo il  torsolo. Ora tuffate le fettine di mela nel composto e friggetele. Quando sono pronte passatele nello zucchero semolato.

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