VideoRicetta Frittelle di Mele

Le sofficissime frittelle di mele, un dolce tipico del Trentino Alto Adige, facilissimo da preparare!!!!


  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:5 minuti
  • Cottura:10 minuti
  • Porzioni:6
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Tuorlo 1
  • zucchero 25 g
  • latte 160 ml
  • lievito per dolci 2 cucchiaini
  • Farina 160 g
  • sale 1 pizzico
  • Albume a neve 1
  • Olio di Semi q.b.
  • Zucchero Semolato q.b.
  • Mele 2

Preparazione

  1. In una ciotola mettete il tuorlo d’uovo, lo zucchero e mescolate bene. Ora aggiungete il latte amalgamate, a seguire tutti gli altri ingredienti per ultimo l’albume amalgamate finchè non risulta un composto liscio. Fate riposare in frigorifero 15 minuti. Ora prendete le mele e tagliatele a fettine togliendo il  torsolo. Ora tuffate le fettine di mela nel composto e friggetele. Quando sono pronte passatele nello zucchero semolato.

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