VideoRicetta Corona di Pan di Stelle

Ora prepariamo la Corona Pan di Stelle, semplice, sofficissima e gustosa. I Biscotti Pan di Stelle infatti sono usati sia nell’impasto che nella decorazione, ma cosa ancora più golosa, per la farcia ho utilizzato la Nuovissima Crema Spalmabile Pan di Stelle.  

 


  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:8
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • uova 2
  • zucchero 100 g
  • Burro 100 g
  • Farina 00 150 g
  • lievito per dolci 1 cucchiaio
  • Cacao Amaro 30 g
  • latte 90 ml
  • Rum per dolci 1 cucchiaio
  • Pan di stelle 145 g
  • Crema Pan di stelle q.b.

Decorazione

  • Biscotti Pan di Stelle q.b.

Preparazione

  1. In una planetaria mettete le uova e fatele montare con lo zucchero. Quando il composto risulta spumoso e chiaro aggiungete il burro morbido e fatelo assorbire bene, la farina, il lievito per dolci, il cacao amaro, il latte, il rum, ed infine i biscotti pan di stelle sbriciolati grossolanamente. Imburrate ed infarinate  una teglia a forma di ciambella e versate il composto all’interno. Infornate a forno statico  già caldo a 180° per 30 minuti.

    Quando è cotto il dolce fatelo freddare e tagliatelo per farcirlo con la crema Pan di stelle e decorate intorno la corona con i Biscotti

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