VideoRicetta Merendine Golose

Le Tortine con la nutella sono delle golose merendine facili e velocissime da preparare, perfette per la colazione e merenda dei bambini e adulti golosi.

  • DifficoltàMedio
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura18 Minuti
  • Porzioni8
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 5uova
  • 180 gZucchero Semolato
  • 140 gFarina
  • 25 gCacao Amaro
  • 1 bustinaVanillina (Paneangeli)
  • 1 cucchiaioMiele
  • q.b.Nutella (Ferrero)
  • q.b.Zucchero a Velo (Paneangeli)

Preparazione

  1. Dividere i tuorli dagli albumi, sbattere i tuorli con lo zucchero il miele e la vanillina finchè non sono spumosi. Montare gli albumi a neve. Aggiungere metà della farina un pò alla volta nel composto di tuorli poi delicatamente incorporare dall’alto verso il basso gli albumi a neve senza smontare il composto. Ora dividete l’impasto in 2 ciotole ed in una aggiungete il cacao amaro. Stendete l’impasto al cacao su un foglio di carta forno, posto su una leccarda da forno e cuocerlo a 180° per 6 minuti poi tiratelo fuori e sopra versate l’impasto chiaro ed infornate ancora per 12 minuti. Toglietelo fuori dal forno e fatelo intiepidire versandoci sopra dello zucchero e ricoprite con della pellicola. Una volta freddo sulla parte chiara stendete la nutella e arrotolate formando  un rotolo schiacciato. Tagliatele a rettangoli e spolveratele con lo zucchero a Velo.

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