VideoRicetta Merendine Golose

Le Tortine con la nutella sono delle golose merendine facili e velocissime da preparare, perfette per la colazione e merenda dei bambini e adulti golosi.


  • Difficoltà:Media
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:18 minuti
  • Porzioni:8
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • uova 5
  • Zucchero Semolato 180 g
  • Farina 140 g
  • Cacao Amaro 25 g
  • Vanillina (Paneangeli) 1 bustina
  • Miele 1 cucchiaio
  • Nutella (Ferrero) q.b.
  • Zucchero a Velo (Paneangeli) q.b.

Preparazione

  1. Dividere i tuorli dagli albumi, sbattere i tuorli con lo zucchero il miele e la vanillina finchè non sono spumosi. Montare gli albumi a neve. Aggiungere metà della farina un pò alla volta nel composto di tuorli poi delicatamente incorporare dall’alto verso il basso gli albumi a neve senza smontare il composto. Ora dividete l’impasto in 2 ciotole ed in una aggiungete il cacao amaro. Stendete l’impasto al cacao su un foglio di carta forno, posto su una leccarda da forno e cuocerlo a 180° per 6 minuti poi tiratelo fuori e sopra versate l’impasto chiaro ed infornate ancora per 12 minuti. Toglietelo fuori dal forno e fatelo intiepidire versandoci sopra dello zucchero e ricoprite con della pellicola. Una volta freddo sulla parte chiara stendete la nutella e arrotolate formando  un rotolo schiacciato. Tagliatele a rettangoli e spolveratele con lo zucchero a Velo.

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