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La Ricetta di Sandra da Aosta: Polenta concia

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Ricetta per 4 persone.

Procedimento:
polenta
8 etti e mezzo di fontina
2 etti di burro fuso
Preparate una polenta. A parte, tagliate la fontina a fettine. In una terrina, disponete uno strato di polenta e uno di formaggio, continuando ad alternare formaggio con polenta e terminando con il formaggio. Versate sopra il burro fuso, mentre frigge. Mettete quindi in forno per 10 minuti e … servite la vostra polenta concia!