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Carote agrodolci

Ingredienti:

400 gr di carote baby
40 gr di burro
1 cucchiaio di zucchero
1 tazzina di aceto
sale

Procedimento:

Portate ad ebollizione l’acqua, salate e lessate le baby carote per 5 minuti. Scolate le carote e fatele rosolare in una padella in cui avrete sciolto del burro. Aggiungete ora lo zucchero e sfumate con l’aceto. Lasciate intiepidire e servire le carote in agrodolce