Bruschette con alici marinate

bruschetta

Ingredienti:

4 fette di pane casereccio
alici marinate
olio extravergine di oliva
un ciuffetto di prezzemolo
peperoncino e sale q.b.

Procedimento:

​Disponi le fette di pane in una teglia e tostale per una decina di minuti in forno. Nel frattempo lava e trita finemente il prezzemolo.
Versa un filo d’olio extravergine di oliva sulle fette di pane e un pizzico di sale. Scola le alici marinate e disponile sulle fette di pane, quindi aggiungi il prezzemolo tritato e una macinata di peperoncino fresco.