VideoRicetta Biscotto Nutelloso

Il primo vasetto di Nutella è uscito dalla fabbrica di Alba il 20 aprile 1964. Nel corso degli anni la Nutella è diventata metafora del desiderio e della felicità, secondo il linguista Giancarlo Devoto Oli, “Nutella” è la parola più amata dagli italiani.

Ora prepariamo con amore e con passione i biscotti dal cuore felice…


  • Difficoltà:Media
  • Preparazione:50 minuti
  • Cottura:25 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Nutella 150 g
  • Burro (Galbani) 115 g
  • zucchero (Eridania) 100 g
  • uova 2
  • Estratto di Vaniglia in Bacca (Paneangeli) 1 cucchiaino
  • Farina 00 (Barilla) 300 g
  • Bicarbonato 1/2 cucchiaio
  • Cacao Amaro (Perugina) q.b.

Preparazione

  1. Prendete un foglio di carta da forno, con la Nutella formate delle palline da mettere in congelatore per 30 minuti, in una ciotola mettete il burro a pomata, lo zucchero e iniziate a mescolare, aggiungere 2 uova, la farina e un cucchiaino di estratto di vaniglia in bacca e continuate a mescolare. Infine continuando a mescolare aggiungete un mezzo cucchiaino di bicarbonato. Fate riposare l’impasto per 15 minuti. Prendete la Nutella dal congelatore inseritela nell’impasto riposato formando delle palline. Infornare a 170° per 25 minuti. Prima di servirli spolverare con cacao amaro.

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